menue

 

 

Zum Picken und Vorweg :

 

*Brot & Butter vom Domberger 4,5 €

* Austern : »Fines de claire no. 2 »/ Schalottenvinaigrette/ Pumpernickel 

pro Stck.4 €  ( min. 3Stck.)

 

* Ölsardinen / Jalapenos / Chips & Crostinos 9,5 €

 

Zum Starten:

 

*Gemischte Blattsalate / Tuna Tataki /  geschmorte Paprika 16,5 €

 

*Tatar vom Rinderfilet / Eigelb mit Schnickschnack zum Selberrühren & Focaccia 

19,5 €

 

                                                                                      * Crevettes Rose mit Safranaioli & Zitrone  12,5 €

 

                                                                      *Gazpacho mit Crevettencocktail / Forellenkaviar / Avocado   12,5 €

 

                                                                                         *gebratene Schwert- und Herzmuscheln / Chorizo / 

                                                                                                            Safran-Krustentiersud   16,5 € 

       

Für den Hunger:

 

*Entrecôte vom Grill / Pommes frites / Ratatouille & Sauce Béarnaise  34,5 €

 

*Gegrilltes Thunfisch Steak halb roh à la niçoise / grüne Bohnen / Drillinge / rote Paprika / Kapern / Sardellen   29,5 €

 

* Ganze bretonische Artischocke mit 3 Dips, dazu Tomaten-Broccolisalat mit Mandel und Knoblauch  18,5 €

 

Danach:

 

                                                                                                                        *Crème Brûlée 7 €

 

 

 

 

 

Little Bites :

 

*Bread & Butter 4,5 €

* Oysters : “Fines de claire no. 2” / Echalottevinaigrette/ Blackbread per piece 4 €  (min. 3 pieces)

 

* Oilsardins / Jalapenos / Crisps & Crostinos 9,5 €

 

 

 

Starters :

 

*Mixed Salad / Tuna Tataki / stewed Red Pepper 16,5 €

 

*Tatar of Beeffilet with a pallet of seasonig to mix it by yourself as you like  19,5€

 

*Gazpacho / Crevettes Cocktail / Avocado / Trout Caviar  12,5 €

 

* Crevettes Rosé with Safranaioli & Lemon 12,5 €

 

*Razor Clams and Cockles / Chorizo / Saffron-Crustacean Stock   16,5

 

 

Main :

 

 

*Grilled Rib eye Steak / Ratatouille / Pommes frites & Sauce

Béarnaise  34,5 €

 

*Grilled Tuna half raw à la niçoise / green Beans / young Potatoes / red Pepper / Capers / Anchovies  29,5 €

 

      * Big Artichoke from Brittany with 3 Dips & Tomato-Broccolisalad with Almonds and Garlic   18,5 €

 

 

 

Sweet or Cheesy :

 

* Crème Brûlée 7 €