Blog - 3 minutes sur mer
260620

Zum Picken und Vorweg :

*Brot / Butter 2,5 €
*Ölsardinen /geröstete Stulle/ Jalapenos/ Chips 9,5 €

Zum Starten:

*Austern fines de claire no 2 / stck. 3,5 €
*Crevettes roses / Mayo 200 g. 12,5 € oder :
* Platte für 2 : 6 Austern/ 6 Crevettes / Ölsardinen, geröstete Stulle 28,5 €
*Calamaretti / Wassermelone / Avocado / Wildkräuter 10,5 €
*Salat mit Kohlrabi/ Feta / Papaya & Brunnenkresse 9,5 €

Was Anständiges:

*Entrecote vom Rind mit gegrilltem Spargel & Pommes 29,50 €
* Dorade / Schmorgurke / Erbsen / Staudensellerie / Cherry Kartoffeln / Safrannage 24,5 €
*Artischocke im Ganzen / Ziegenkäsecroutons / Sauce Rouille, Safranaioli, Kräutervinaigrette-Dips 18,5 €


Was Süßes:

*Aprikosen mit Sauerrahm-Estragoneis und karamellisierter weißer Schololade 6,0 €
Zum Trinken:


Eau de Table plat/ gazeuse 0,75 l 4,5 €
Bayreuther Helles 0,33 l 3,3 €
Clausi A-frei 0,25 l 2,5 €

Weiss:

Cremant de Loire 0,1l 5,5 €
Champagner 0,375l 38,0 €
0,75 l ab 75,0 €

Sancerre 0,1 l 7,0 €
0,2l 14,0 €
Fl. 45,0 €

Weissburgunder 0,1l 5,3 €
Katharina Wechsler 0,2l 10,6 €
Westhofen/Rheinhessen Fl 35,0 €

Rose´


À Fleur de Pampre 0,1l 6,5 €
Domaine La Florane 0,2l 13,0 €
Cotes du Rhone Fl. 39,0 €

Rot

Bourgogne Rouge 2017 0,1l 7,0 €
Domaine Fabien Coche 0,2l 14,0 €
Meursault Cote d´or fl. 45,0 €

Les Antimagnes 2017 0,1l 6,5 €
Cotes du Rhone 0,2l 13,0 €
fl. 42,0 €
 




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